Ferrández Máñez, Cayetana. Muy joven, 32 años. Y sin embargo, veterana del baile. Empezó a danzar a los 3 años. A los 13 ya estaba en la Escuela de Dori Andreu. A los 20 ya era docente; tiene el Grado Profesional de Danza. Pasó primero por el Conservatorio José Espadero de Alicante, luego por el Superior de Danza de la misma capital, donde se especializó en Pedagogía de la Danza Española. Fue muy difícil el acceso a este conservatorio, de hecho fue la única seleccionada entre las aspirantes. A los 24 años montó su propio estudio, después de trabajar como profesora en escuelas de Caudete y Elche. Junto a la Escuela de Danza Cayetana Ferrández fundó la asociación Tot per la Dansa, en la calle Gabriel Payá, donde ejerce, donde baila y enseña. Ha trabajado con personas dependientes, en ASPRODIS, algo que le ha enriquecido la vida. Otra forma de enriquecerse es participar en la fiesta de Moros y Cristianos. Baila y baila, más que desfila, como cabo de la escuadra Lirilis de la comparsa de Contrabandistas de Elda. Y a pesar de tanto baile, de tanto flamenco, “soy profesora, pero no dejo de ser alumna”. Dicho sin folklore en las tertulias de Sucre Restaurante Gastronomía y Cultura.
