Hay muchas formas de ser feliz. A Sucre lo que más le gusta es estar contigo
Lo importante es el detalle, han dicho siempre personas sabias. Cualquier dulce momento, por pequeño que resulte, merece ser convertido en hito. Todos merecemos momentos felices. Parar el mundo, pero no para bajarse de él sino para contemplarlo y disfrutarlo. Con una estupenda Cena de San Valentín en Sucre. Esta es su feliz exquisita propuesta:
Para compartir… Jamón ibérico-Queso-Pulpo con patata y crema de ajo-Cazuelita de gamba roja al ajillo
Individual, de segundo… Lomo de bacalao a la brasa con muselina de ajo
De tercero… Solomillo de ternera a la brasa
Postre… Coulant romántico de chocolate
Después… Café o infusión
Todo ello con agua, refrescos, cerveza y vinos… blanco de Rueda; tintos Aradón joven Rioja, Coto de Hayas roble Campo de Borja, Ermita de Petrer crianza Alicante o Yllera Cuvee roble Castilla y León.
Sidra y cava.
Y luego… copa en Champaneria Sucre