Un Ribera del Duero, un Rioja, Jumilla, Alicante, Rueda, un Rias Baixas, un Cigales, Bellavita o un Condado de Huelva; roble, crianza, joven, reserva, espumante o vermejo; blanco, de color dorado, rosado, tinto y oscuro; por botella o por copa, a la temperatura...